Které potraviny paradoxně vyvolávají hlad? Potíž je i s bramborami

Paříž - Mnohé potraviny dokážou přirozeným způsobem potlačit hlad. Zejména ty, které jsou bohaté na proteiny a způsobují rychlý pocit sytosti. Jiné naopak stimulují chuť a je lépe se jich vyvarovat.

Přidejte svůj názor 1 komentář

Brambory za sebou mají bohatou historii

Jak mohou některé potraviny vyvolávat hlad místo toho, aby sytily? To je důsledek jejich vysokého glykemického indexu: rychle zvyšují obsah cukru v krvi, který velmi rychle zase poklesne, vysvětluje francouzský list Le Figaro.

Mechanismus hladu je stimulovaný poklesem glykemie a to vede krátce po jídle ke známému kručení v břiše. Některé potraviny však mohou také být bez výživných látek a váš hlad neukojí.

Odšťavňujete si sami ovoce, abyste získali stoprocentní džus? Dejte přednost kouskům ovoce, neboť ovocná vláknina se nachází v dužině a slupce. Jakmile ovoce odšťavníte, zbude jen cukr, který zvyšuje glykemii.

Pokud jde o burgery, jsou často docela bohaté na cukry díky obsaženým omáčkám a obvykle si po nich ještě dáváme dezert. Nejprve nás sice tuk a proteiny z masa, které žaludek déle zpracovává, zasytí, ale cukr brzy znovu povzbudí chuť. Udělejte si je raději doma a doplňte je zeleninou.

Brambory, ať už se upečou v troubě nebo se konzumují v podobě kaše či hranolků, mají velmi vysoký glykemický index. Sice na chvíli zasytí, ale krátce po jídle vás přepadne vlčí hlad.

Vhodné také nejsou průmyslově vyráběné cereálie či müsli. Aby se cereálie změnily ve vločky, jsou zpracovávány za vysoké teploty a jejich nutriční hodnota je tak snížena. Často jsou také slazené a tučné díky kouskům čokolády, kterou obsahují. Dejte přednost ovesným vločkám.

Snídáte každé ráno bílé pečivo? Pak můžete mít za pouhou hodinu po prvním jídle dne chuť na další jídlo. Bílé pečivo je vyrobeno z rafinované mouky a jeho glykemický index je vysoký.

Vstupte do diskuze (1)
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Porucha ADHD se netýká pouze dětí. Tyto příznaky by měly dospělé varovat

21.11.2017 14:35 Praha - Poruchou pozornosti s hyperaktivitou (ADHD) může trpět dvě až pět procent dospělých.…

Slavný moderátor obviněn z obtěžování. Chodil nahý, sahal ženám na prsa

21.11.2017 13:47 Washington - Známého moderátora Charlieho Rose obvinilo osm žen ze sexuálního obtěžování. Televize…

Jak letos ozdobit vánoční stromek? Trendem je i temná mystika

20.11.2017 16:27 Zlín - Evropská asociace floristů a výrobců dekorací každoročně vydává doporučení ohledně stylu,…

V Berlíně zadrželi muže, který chtěl prodat Lennonovy věci

20.11.2017 16:21 Berlín - Berlínská policie dnes zadržela muže (58), který se údajně pokoušel prodat deníky a další…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější

reklama
reklama